Empadão de Frango

Massa:

• 5 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 3 ovos inteiros
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 1 colherzinha de fermento químico em pó para bolos
• 4 a 5 xícaras de farinha de trigo sem fermento ( 240 ml cada )

Recheio

• 1 kg e meio de peito de frango cozido e desfiado
• 2 copos de requeijão ( 180 gr cada )
• Queijo mussarela a gosto
• 500 ml de água ( meio litro )
• 200 ml de leite
• 4 colheres de sopa de amido de milho ( Maizena )
• Cebola a gosto
• 1 latinha de milho
• Azeitonas a gosto
• 1 colher de sopa de extrato de tomate
• 2 colheres de sopa de óleo de soja
• 1 caldo de galinha
• 3 dentes de alho picados